Chiang Kong ist so, wie man sich Thailand früher einmal
vorgestellt hat. Kleinere Guesthouses, Geschäfte, Restaurants,
Foodstalls und natürlich der internationale Fähranleger
mit Emigration Office für die Überfahrt
nach Laos. Hier liegt der Reiz eindeutig in der Beschaulichkeit.
Tradition statt Moderne.
In der Regel empfängt Khun Adisak, ein Thai indischer
Abstammung, seine Gäste persönlich. Khun Adisak
ist der Betreiber des Ban Nai Sra (Haus in einem Fischteich).
Fünf der sechs Häuser sind am Wasser angesiedelt,
eines zu Lande. Man kann die Häuschen (drei sind zweistöckig)
durchaus als typisch Thai bezeichnen.
Kulinarisch gesehen ist das Ban Nai Sra ein Paradies. Das
kleine Restaurant wird von der Familienmutter betrieben, die
gerne ihre Gäste in die lokale Thai-Küche einweist.
Wer Fisch liebt, ist hier an der richtigen Adresse. Was der
Mekong hergibt, wird aufgetischt und auch für Liebhaber
von Fleisch ist gesorgt: Curries in jeder Art, Größe,
Güte und Schärfe rot, grün oder gelb
- gehören ohnehin zum Standardrepertoire. Besonders empfehlenswert:
Tom Ka Gai. Ein delikates Kokusnußsüppchen mit
Hühnereinlage.